Dr Fung Chak Yuen adalah Konsultan Senior Spesialis Telinga, Hidung, dan Tenggorok (THT), Bedah Kepala dan Leher di Nobel Ear, Nose and Throat Centre. Beliau menyelesaikan pendidikan kedokterannya di National University of Singapore dan memperoleh gelar Master of Medicine dalam bidang Otorhinolaringologi. Selama masa residensi, beliau meraih keanggotaan Royal College of Surgeons of Ireland. Dr Fung merupakan spesialis terakreditasi oleh Singapore Medical Council serta Fellow dari Academy of Medicine, Singapore.
Beliau menangani berbagai kondisi Telinga, Hidung, dan Tenggorok, termasuk alergi hidung, gangguan sinus, deviasi septum hidung, sumbatan hidung, trauma hidung, mendengkur dan gangguan pernapasan terkait tidur, gangguan pendengaran, kondisi kelenjar tiroid, serta kelumpuhan saraf wajah. Dr Fung dianugerahi Beasiswa Kementerian Kesehatan untuk pelatihan fellowship dan menyelesaikan fellowship klinis lanjutan dalam Bedah Plastik dan Rekonstruktif Wajah di Asan Medical Center, Seoul, Korea Selatan, di bawah bimbingan Profesor Jang Yong Ju. Fellowship ini berfokus pada teknik rinoplasti dan septorinoplasti yang bertujuan memulihkan bentuk dan fungsi hidung.
Dr Fung menyelesaikan pelatihan spesialis dalam bidang Otolaringologi, Bedah Kepala dan Leher di Singapura, dan seterusnya menjabat sebagai Konsultan Senior di Tan Tock Seng Hospital. Selain praktik klinis, beliau juga memberikan kontribusi signifikan dalam bidang THT melalui berbagai publikasi di jurnal internasional bereputasi serta kerap diundang sebagai pembicara dalam konferensi ilmiah di dalam dan luar negeri.
Dengan minat yang kuat terhadap pendidikan kedokteran dan pengembangan generasi dokter serta spesialis otolaringologi masa depan, Dr Fung telah memegang berbagai jabatan akademik, termasuk sebagai Asisten Profesor dan Penanggung Jawab Rotasi Otolaringologi di Lee Kong Chian School of Medicine, Nanyang Technological University; Dosen Klinis Senior di Yong Loo Lin School of Medicine, National University of Singapore; serta Anggota Fakultas Klinis Inti untuk Program Residensi Otolaringologi National Healthcare Group.